大容量冷凍離心機是利用離心機加速度沉降原理對溶液中密度不同的細胞（粒子）在離心力（場）的作用下進行分離、濃縮或提純，滿足醫藥制品、血站、試驗及生物化學實驗室做血清、血漿、尿素的定性分析。臺式大容量冷凍離心機的梯度材料有如下特點：

1、梯度介質應該是惰性的，少對被分離顆粒沒有毒性。

2、梯度介質要能夠把懸浮液中的顆粒定量的分離出來，即要求用它所配置的梯度柱要有確定的密度范圍。

3、應知道梯度介質的理化特性，能夠利用這些特性中的一種或多種特性（如折射率）測定梯度介質的濃度。

4、在給定的密度范圍內，梯度介質對滲透壓敏感的顆粒應該是等滲的。

5、在給定的密度范圍內，梯度介質的粘度應盡可能低。

6、梯度介質應能調到與被分離顆粒生理狀態一致的PH值和離子強度，并且不管介質濃度如何變化，PH值和離子強度都保持不變，也不會發生水合作用。

7、梯度介質不會干擾分級分離時樣品區帶的監測。

8、梯度介質應該很方便的從分離的顆粒中除去，并且不損失樣品的活性。

9、能夠消毒，并且分離特性不變，不腐蝕所用的離心管、轉子和各種量器。

10、所用的梯度材料應該是純的物質，價格便宜，貴重材料使用后便于回收再利用。

  不過以上大容量冷凍離心機梯度介質的要求也是理想化的，沒有一種介質能*上述全部的要求。在實際應用中，分離不同類型生物樣品要選擇盡可能大范圍的梯度介質。